中国大学MOOC中国古代技术作业答案

来源:渝粤教育       时间:2025-03-04 06:03:36    0

中国古代技术

学校: 无

问题 1: 1. 英国著名学者培根曾经指出,中国发明的三种东西改变了整个世界事物面貌和状态:第一种在文化方面,第二种在战争上,第三种在航海上。这里所说发明的三种东西是指()

选项:

A. 造纸术

B. 指南针

C. 黑火药

D. 印刷术

答案: 指南针

问题 2: 2. 《九章算术》的编纂者认为,“掌握数学知识的人应该满足于能够解答生活实践中提出的应用问题,数学的理论虽属可知,但很难全部搞清楚,学者应该有适可而止的态度。”这说明中国古代技术的主要特点是 ( )

选项:

A. 注重实验

B. 理论探究

C. 适可而止

D. 注重实用

答案: 注重实用

问题 3: 3. 清朝蔡澄在《鸡窗丛话》中写道:“尝见古骨肆,古铜方二三寸,刻选诗或杜诗韩文二三句,字形反、不知何用。识者日:此名书范,宋太宗(976-997)初年,颁行天下,刻书之式。”从材料中可以得出的正确结论是( )

选项:

A. 北宋初年非常重视科技成果推广

B. 宋代娱乐场所中已注重科技普及

C. 铜活字技术在北宋就已经发明了

D. 宋朝之后活字印刷术得到新发展

答案: 铜活字技术在北宋就已经发明了

问题 4: 4. 中国古代冶金的制造规模都是小批量的

选项:

答案: 错误

问题 5: 1. 中国古代技术在发展过程中体现了( )特点

选项:

A. 独特首创性

B. 历史连续性

C. 农耕为主性

D. 全面多样性

答案: 独特首创性

问题 6: 2. 作家鲁迅曾经撰文讽刺当时旧中国腐朽社会体制:“外国用罗盘针航海,中国却用它看风水。”这句话说明的实质问题是()

选项:

A. 中国迷信思想盛行

B. 外国资本主义迅速发展

C. 中国自然经济发展不需要科技

D. 社会环境决定科技作用的发挥

答案: 中国迷信思想盛行

问题 7: 3. 最早的船舵等船用工具是美国人发明的()

选项:

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问题 8: 4. 二进位制、十进计数制是中国人发明的()

选项:

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问题 9: 5. 中国古代技术的特征是由其大国特征决定的()

选项:

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问题 10: 1. “洋务运动”的技术发展观包括()

选项:

A. 西学中用

B. 中学为体

C. 中学西用

D. 西学为用

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问题 11: 2. 英国科学家李约瑟先生是一名中国科学院外籍院士

选项:

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问题 12: 3. “李约瑟难题”是针对现代中国技术发展现状提出的( )

选项:

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问题 13: 4. 梁启超最早在《大同说》一书中提出了国家技术创新体系的设计构想

选项:

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问题 14: 1. 研究中国古代技术的意义在于()

选项:

A. 树立自信

B. 研究技术

C. 传承精神

D. 文化宣传

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问题 15: 2. 中国实验室“人造太阳”温度可以加热到()℃,相当于太阳中心的温度。

选项:

A. 5000℃

B. 10000℃

C. 20000℃

D. 30000℃

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问题 16: 3. 屠呦呦研制“青蒿素”获得诺贝尔医学奖是我国中医科技发展史的里程碑

选项:

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问题 17: 1. 中国古代陶瓷制品已广泛应用于人们的日常生活,主要原因是()

选项:

A. 耐酸碱

B. 耐高温

C. 不变形

D. 价格低

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问题 18: 2. 中国古代陶器与瓷器制备技术的差别主要在窑炉的烧制温度()

选项:

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问题 19: 3. 瓷器的烧成温度要高于陶器()

选项:

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问题 20: 1. 中国古代陶瓷制坯方法有()

选项:

A. 手工拉坯

B. 手工制坯

C. 模制成型

D. 机械拉坯

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问题 21: 2. 中国古代陶瓷制造炉窑采用的主要燃料有()

选项:

A. 木材

B. 稻草

C. 煤炭

D. 煤油

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问题 22: 3. 瓷器的烧成温度至少在()℃以上,必须使用专用的烧制炉窑。

选项:

A. 1000℃

B. 1100℃

C. 1200℃

D. 1300℃

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问题 23: 4. 中国古代陶瓷制品都要上釉()

选项:

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问题 24: 5. 龙窑是中国古代陶瓷制造使用的窑炉种类之一()

选项:

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问题 25: 1. 古代景德镇瓷器的特点有()

选项:

A. 白如玉

B. 薄如纸

C. 明如镜

D. 声如磬

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问题 26: 2. 历史上,()是中国古代陶瓷技术发展的鼎盛时期,出现了五大制瓷名窑。

选项:

A. 唐代

B. 宋代

C. 明代

D. 清代

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问题 27: 3. 最有名的青花瓷出现在()

选项:

A. 唐代

B. 宋代

C. 元代

D. 明代

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问题 28: 4. “秦砖汉瓦”反映了中国古代陶瓷制造早期的技术成就()

选项:

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问题 29: 5. 宋代哥窑瓷器出产于河南北部地区()

选项:

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问题 30: 1. 中国制瓷技术最早传播到的国家是()

选项:

A. 阿拉伯

B. 印度

C. 朝鲜

D. 日本

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问题 31: 2. 中国陶瓷技术传播到波斯登阿拉伯国家,是在()

选项:

A. 四世纪

B. 八世纪

C. 十一世纪

D. 十五世纪

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问题 32: 3. 从()开始,中国陶瓷制品贸易已经外销了,例如:唐三彩、越窑青瓷等。

选项:

A. 四世纪

B. 八世纪

C. 十二世纪

D. 十六世纪

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问题 33: 4. 中国陶瓷技术传播到欧洲,是在()

选项:

A. 四世纪

B. 八世纪

C. 十一世纪

D. 十五世纪

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问题 34: 1. 中国古代建筑技术专著《营造法式》一书写成于()

选项:

A. 汉代

B. 唐代

C. 宋代

D. 清代

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问题 35: 2. 汉代斗拱的形状大多数是()

选项:

A. 一字形

B. 三角形

C. 山字形

D. 品字形

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问题 36: 3. 汉代的斗拱大多数是木制的()

选项:

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问题 37: 4. 斗拱是中国古代建筑中的一种榫卯结构()

选项:

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问题 38: 5. 斗拱的历史演化反映了中国古代建筑文化的发展()

选项:

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问题 39: 1. 中国古代斗拱的作用包括以下()

选项:

A. 封建礼制

B. 建筑装饰

C. 结构减震

D. 商业贸易

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问题 40: 2. 被称为“斗拱博物馆”的中国古代建筑物是()

选项:

A. 佛光寺大殿

B. 应县木塔

C. 保国寺大殿

D. 善化寺三圣殿

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问题 41: 3. 清代建筑的斗拱大多数以装饰为主()

选项:

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问题 42: 4. 斗拱建制与古代建筑模数计量无关()

选项:

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问题 43: 5. 元代斗拱结构比较简化()

选项:

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问题 44: 1. 斗拱结构反映了中国古代建筑技术的()

选项:

A. 独创性

B. 科学性

C. 艺术性

D. 实用性

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问题 45: 2. 以下现代建筑物中传承借鉴古代斗拱技术的有()

选项:

A. 日本梼原木桥博物馆

B. 中国杭州水岸山居

C. 瑞士苏黎世媒体大厦

D. 中国东方艺术宫

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问题 46: 3. 斗拱结构在近代建筑物中已经很少出现()

选项:

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问题 47: 4. 建筑学家梁思成先生在《中国建筑史》说到:“中国古代建筑有两个明显特征:斗拱,屋顶”。

选项:

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问题 48: 1. 中国古代产生“炼丹术”的原因是()

选项:

A. 延年益寿

B. 炼金致富

C. 发明创新

D. 娱乐玩乐

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问题 49: 2. 中国古代“炼丹术”发明了()

选项:

A. 指南针

B. 造纸术

C. 黑火药

D. 印刷术

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问题 50: 3. 中国古代“炼丹术”与()关系密切

选项:

A. 佛教

B. 道教

C. 儒教

D. 神教

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问题 51: 4. 中国古代“炼丹术”有“内丹术”和“外丹术”()

选项:

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问题 52: 5. 古代“炼丹术”曾经在中国古代平民阶层中盛行()

选项:

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问题 53: 1. 古代“炼丹术”炼制的丹药中有()金属元素

选项:

A. 汞

B. 铅

C. 金

D. 银

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问题 54: 2. 中国古代“炼丹术”发现了()存在化学可逆反应现象

选项:

A. 硫化汞

B. 硫酸汞

C. 氧化铁

D. 三氧化二砷

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问题 55: 3. 中国古代制作的“铅丹”里主要含量是()

选项:

A. 三氧化二砷

B. 三氧化二铁

C. 四氧化三铅

D. 二氧化锰

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问题 56: 4. 中国古代炼丹时,需要的氧气是由()加热分解出来的

选项:

A. 水

B. 二氧化碳

C. 硝酸钾

D. 氧化汞

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问题 57: 5. 魏伯阳撰写的《丹药本草》中有许多炼丹药方()

选项:

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问题 58: 1. 以下是古代炼丹术对中国古代技术发展的贡献()

选项:

A. 发明火药

B. 发明豆腐

C. 发明提炼容器

D. 制作“金丹”

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问题 59: 2. ()是古代炼丹术中常用的设备

选项:

A. 釜

B. 碗

C. 盆

D. 锅

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问题 60: 3. ()是古代炼丹术中常用的方法

选项:

A. 蒸馏

B. 萃取

C. 吸收

D. 精馏

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问题 61: 4. 中国古代大多数中医都不具有炼丹的技能()

选项:

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问题 62: 5. 从炼丹术发展到现代化学,正是一个化学知识从量变到质变的转化过程()

选项:

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问题 63: 1. 中国古代喝酒时配“下酒菜”的主要原因是()

选项:

A. 保护肝脏

B. 补充蛋白质

C. 防止醉酒

D. 改变口味

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问题 64: 2. 北宋有关酿酒技术的重要文献是()

选项:

A. 《天工开物》

B. 《考工记》

C. 《齐民要术》

D. 《北山酒经》

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问题 65: 3. 下列关于自然酒的成因,正确的是( )

选项:

A. 植物的果实和谷物等的表面附有天然的野生酵母,能够自然启动发酵

B. 植物果实等材料中的成分能够被空气氧化

C. 空气中的腐生细菌能够使得粮食中的糖分发生化学变化

D. 蜂蜜中含有酒精成分,使得粮食口味发生变化

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问题 66: 4. 白酒就是指白色的酒()

选项:

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问题 67: 5. 中国“白酒”和西方“洋酒”的主要区别是口味不同()

选项:

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问题 68: 1. 中国古代酿酒的原料主要有()

选项:

A. 小麦

B. 栗米

C. 放线菌

D. 细菌和霉菌

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问题 69: 2. “曲是酒之骨”的含义是( )

选项:

A. "曲" 是决定发酵产物种类的关键

B. "曲" 是酒中的主要成分

C. "酒曲"就是"酒 "

D. 曲是酿酒必须的原料和条件

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问题 70: 3. 古代食用谷物与酿酒谷物分开,使用开始于( )

选项:

A. 秦代

B. 宋代

C. 魏晋

D. 西汉

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问题 71: 4. 曲和蘖是中国古代酿酒时使用的两种不同发酵物()

选项:

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问题 72: 5. “绿蚁新醅酒”中的"绿蚁"指的是一种绿色的果酒()

选项:

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问题 73: 1. 以下是古代酒曲的有()

选项:

A. 大曲

B. 二曲

C. 红曲

D. 白曲

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问题 74: 2. 著名的“酒鬼酒”是大小曲混合酿制而成的()

选项:

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问题 75: 3. 从白酒香型发展历程来看,原始香型是浓香型白酒()

选项:

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问题 76: 4. 曲酒是酒曲的发酵物,酒曲是曲酒发酵谷物后的产物()

选项:

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问题 77: 5. 宋代著名诗人苏东坡曾经亲自酿酒饮用()

选项:

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问题 78: 1. 中国古代酿造“黄酒”的工艺技术最早出现在()

选项:

A. 唐代

B. 宋代

C. 元代

D. 明代

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问题 79: 2. 清香型白酒中,香味物质的主要化学成分是()

选项:

A. 己酸乙酯

B. 丁酸丁酯

C. 乙酸乙酯

D. 丁酸乙酯

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问题 80: 3. 浓香型白酒中,香味物质的主要化学成分是()

选项:

A. 己酸乙酯

B. 丁酸丁酯

C. 乙酸乙酯

D. 丁酸乙酯

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问题 81: 4. 酱香型白酒中,香味物质的主要化学成分是()

选项:

A. 乙酸乙酯

B. 丁酸乙酯

C. 己酸乙酯

D. 丁酸丁酯

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问题 82: 5. 山东是中国古代清香型白酒的主要产地()

选项:

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问题 83: 1. “食不厌精,脍不厌细”是()提出的

选项:

A. 孔子

B. 孟子

C. 庄子

D. 老子

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问题 84: 2. 酒具的出现是中国古代酒文化的开端()

选项:

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问题 85: 3. 曲蘖的发明和理性发展体现了中华民族的工匠精神()

选项:

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问题 86: 1. 神仙玉女粉的主要制作药材是( )

选项:

A. 人参

B. 茯苓

C. 益母草

D. 蒺藜

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问题 87: 2. 永和公主的“洗面方”“澡豆方”收录在( )

选项:

A. 《太平圣惠方》

B. 《普济方》

C. 《千金方》

D. 《妆台方》

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问题 88: 3. 银耳有“菌中之冠”美称,营养丰富,为高级滋养补品,具有润肤防皱的功效。( )

选项:

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问题 89: 4. 张丽华是南朝陈后主的爱妃,同时也是温泉浴的代表人物。( )

选项:

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问题 90: 1. 古代妇女常用哪两种泥作为面膜使用( )

选项:

A. 桃花泥

B. 梅花泥

C. 梨花泥

D. 杏花泥

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问题 91: 2. 美容行业出现于哪个时期( )

选项:

A. 春秋战国

B. 秦汉三国

C. 隋唐

D. 宋朝

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问题 92: 3. 在中医文献中,有关应用中药复方护肤美容的记载始于( )

选项:

A. 《神农本草经》

B. 《黄帝内经》

C. 《本草纲目》

D. 《肘后备急方》

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问题 93: 4. 美容中药按其药方中的使用分为两种:美容的单味中药,美容的复方中药。( )

选项:

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问题 94: 1. 下面属于贴面的是( )

选项:

A. 鹅黄

B. 斜红

C. 花钿

D. 面魇

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问题 95: 2. 面膏最早出现于哪个朝代的文字记载中( )

选项:

A. 秦汉

B. 魏晋南北朝

C. 唐宋

D. 明清

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问题 96: 3. 记录了米粉详细制做过程的著作是( )

选项:

A. 《齐民要术》

B. 《天工开物》

C. 《本草纲目》

D. 《本草经注》

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问题 97: 4. 美甲的文献记录出现于哪个朝代( )

选项:

A. 唐朝

B. 宋朝

C. 元朝

D. 明朝

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问题 98: 5. 米粉和铅粉都发明于先秦,铅粉出现的比米粉早一些。( )

选项:

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问题 99: 1. 佰草集的新七白膏中用白蒺藜代替了的中药是( )

选项:

A. 白芷

B. 白附子

C. 白术

D. 白茯苓

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问题 100: 2. 中草药在化妆品中的作用:( )

选项:

A. 营养滋润作用,保护作用,抑菌消炎作用

B. 美白作用,乳化作用,防腐抗氧作用

C. 赋香作用,调色作用,皮肤渗透促进作用

D. 以上作用都有

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问题 101: 3. 日本的鸟粪面膜是利用鸟屎粪便带来的天然酶,去除坏死的皮肤细胞来达到美容效果。( )

选项:

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问题 102: 1. 剑脊含()量较多,韧性好,不易折断;刃部含锡高,硬度大,非常锋利

选项:

A. 铁

B. 铜

C. 锡

D. 铅

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问题 103: 2. 剑格含()量较高,其流动性较好,容易制作剑格表面装饰

选项:

A. 铁

B. 铜

C. 锡

D. 铅

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问题 104: 3. 在剑格、剑茎和剑身上所饰优美菱形几何形的黑色暗纹含硫化铜,利用硫化铜的目的是()

选项:

A. 美观

B. 防锈

C. 防磁

D. 耐高温

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问题 105: 4. 越王勾践剑千年不锈的原因是经过硫化处理

选项:

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问题 106: 5. 越王勾践剑的主要成分为铜、锡、铅、铁、硫、砷诸元素

选项:

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问题 107: 1. 南北朝的宿铁刀淬火介质是()

选项:

A. 动物尿

B. 油脂

C. 水

D. 空气

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问题 108: 2. 戚继光队伍使用一种短剑才铲平倭寇

选项:

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问题 109: 3. 青铜通常不能铸造长尺寸的剑

选项:

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问题 110: 4. 中国古代掌握生铁冶铸技术

选项:

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问题 111: 5. 春秋时代不能生产钢的主要原因是没有煤炭

选项:

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问题 112: 1. 古人找铜矿方法是利用()指引找矿

选项:

A. 植物

B. 砾石法

C. 水的味道

D. 空气

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问题 113: 2. 现代纯铁、钢和铸铁与古代生铁、熟铁和钢的成分比例一样

选项:

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问题 114: 3. 古代生铁、熟铁和钢与现代纯铁、钢和铸铁的碳含量一样。

选项:

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问题 115: 4. 人类发展历史就是材料发展的历史

选项:

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问题 116: 1. 以下不是中国古代著名的水利工程()

选项:

A. 灵渠

B. 郑国渠

C. 白起渠

D. 红旗渠

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问题 117: 2. 都江堰水利工程开始修建于()

选项:

A. 春秋

B. 战国

C. 秦代

D. 汉代

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问题 118: 3. 都江堰的鱼嘴分水堤是按三七比例自动排沙()

选项:

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问题 119: 1. 都江堰内江江心放置石马石像的作用是()

选项:

A. 观测内江水量

B. 江中观赏

C. 镇水神兽

D. 以上都不是

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问题 120: 2. 都江堰水利工程是秦代李冰最早率众修建的()

选项:

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问题 121: 3. 飞沙堰具有泄洪排沙的功能()

选项:

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问题 122: 1. 李冰人工开凿“宝瓶口”时采用的方法是()

选项:

A. 使用炸药

B. 以火烧石

C. 铁器凿洞

D. 铁器挖掘

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问题 123: 2. 古代都江堰截流常用的工具有()

选项:

A. 杩槎

B. 竹笼

C. 碗儿兠

D. 抛石

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问题 124: 3. 古代都江堰工程中采用了无坝引水()

选项:

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问题 125: 1. 古代都江堰岁修标准有()

选项:

A. 深淘滩

B. 低作堰

C. 水画符

D. 铁桩见

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问题 126: 2. 古代都江堰维护时间一般在()

选项:

A. 1-4月

B. 5-8月

C. 9-12月

D. 全年都可以

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问题 127: 3. 古代都江堰灌溉总面积达到()

选项:

A. 100万亩

B. 200万亩

C. 300万亩

D. 400万亩

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问题 128: 1. 《梦溪笔谈》记载了制作木制钟馗捉()的故事

选项:

A. 麻雀

B. 老鼠

C. 苍蝇

D. 蚊子

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问题 129: 2. 《梦溪笔谈》“乐论”中提到的音律是()

选项:

A. 十六音律

B. 十七音律

C. 十八音律

D. 十九音律

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问题 130: 3. 沈括在《梦溪笔谈》中描述了磁针指南的现象和原理()

选项:

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问题 131: 4. 沈括在《梦溪笔谈》中提到了地理地质的“海陆变迁”学说()

选项:

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问题 132: 5. 《梦溪笔谈》里描述的“庖丁解牛”是一种屠宰牲畜的技术()

选项:

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问题 133: 1. 学习中国古代技术是为了进一步研究古代“四大发明”()

选项:

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问题 134: 2. 有些中国古代技术受到了国家知识产权的保护()

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问题 135: 3. 中国古代有许多技术是引进国外的()

选项:

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